Erdoğan:İşte İzmir-İstanbul Otoyolu'nun biteceği tarih

Ana Sayfa » Dünya » KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

Zeytindostu Derneği 2018-19 üretim sezonunun en kaliteli zeytinyağlarını ödüllendirdi. 12’nci Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasının ödül töreni Ankara’da gerçekleştirildi. 51 zeytinyağı numunesinin kalite ödülü aldığı törende zeytinyağının sağlığa olan katkılarına vurgu yapıldı.

 
 
 
KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

Zeytindostu Derneği geleneksel hale gelen Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın sonuçlarını Ankara’da düzenlediği törende açıkladı. Ankara Ticaret Odası’nda gerçekleştirilen ödül töreni öncesinde Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya moderatörlüğünde “Dünyada Zeytinciliğin Hedefi” konulu panel ile Beykent Üniversitesi öğretim görevlisi Esat Özata ve aşçılık eğitmeni Asuman Kerkez’in yer aldığı “Mitolojide ve Mutfakta Zeytinyağı” başlıklı söyleşi gerçekleştirildi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nuray Yazıhan’ın zeytinyağının canlı hücreler üzerine etkisi konulu sunumu da ilgiyle çekti. Zeytinyağının sağlığımıza olan katkılarına vurgu yapılan törende son yıllarda ülkemizin zeytinyağı üretiminde kalite çıtasının arttığına da dikkat çekildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Daire Müdürü Gökhan Kızılcı, Aydın Ticaret Borsası Tadım Paneli Başkan Vekili Doç. Dr. Renan Tunalıoğlu, Gastronomi ve Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Aşçılık Eğitmeni ve Program Yapımcısı Asuman Kerkez ile Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Esat Özata’nın konuşmacı olarak yer aldığı etkinliğin ev sahibi Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Fügen Özkaya zeytinyağı konusunda ülke çapında farkındalığın arttığını kaydetti.

KALİTE ARTTI

Düzenlenen eğitim faaliyetleri ve kalite yarışmalarıyla ülkemizde kaliteli üretim standardının arttığına dikkat çeken Özkaya, zeytinyağı tüketiminin arttırılmasından çok nitelikli zeytinyağı üretimi ile tüketiminin özendirilmesi gerektiğini savundu. Sağlık bileşenleri korunmuş zeytinyağının şifa kaynağı olduğunun altını çizen Özkaya, “Zeytinyağını sadece bir yağ olarak görmemeliyiz. sofralarımızda tencere yemeklerini pişirdiğimiz bir yağ olarak değerlendirmemeliyiz. Zeytinyağını doğru şekilde, kusursuz üretip, polifenol içeriği, sağlık bileşenleri yüksek bir ürün olarak tüketmeliyiz. Dolayısıyla bu yağın sağlık değerini öne çıkararak piyasaya bu şekilde sunmak, uluslararası platformda bu şekilde yer almak gerekiyor” ifadelerini kullandı.

KALİTE İÇİN EĞİTİM

Ödül töreni öncesinde düzenlenen Dünyada Zeytinciliğin Hedefi panelinde konuşan Aşçılık Eğitmeni ve program yapımcısı Asuman Kerkez de zeytinyağının doğru saklanması gerektiğini söyledi. Kerkez, “Üretim de çok önemli ama zeytinyağının sofralara gelene dek saklama koşulları da çok çok önemli. Eğer buna dikkat etmiyorsanız içeriğinde zeytinyağında kusur olarak gördüğümüz maddeler varsa o zaman o zeytinyağını piyasada iyi bir fiyata satmanız mümkün değil. Üretimden şişelemeye kadar her aşamada çok ciddi eğitim verilmeli” diye konuştu.

51 ÖDÜL VERİLDİ

12’inci Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması sonunda 51 numune, yapılan duyusal ve kimyasal analiz değerlendirmeleri sonucunda kalite ödülüne layık görüldü. 6 premium madalyanın verildiği yarışmada, 30 altın, 11 gümüş, 4 bronz madalya ödülü sahiplerini buldu.

Öncesinde Anıtkabir resmi töreni gerçekleştirilen program zeytindostlarının katıldığı kokteyl ile sona erdi.

 
 
5 Mart 2019 Salı 15:46
Okunma: 188
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Son 24 Saat
Haberler RSS Beslemesi
 
 
İzmir zeytini için kritik hamle!
Erdoğan:İşte İzmir-İstanbul Otoyolu'nun biteceği tarihSoyer, Dünyanın en güzel iki kentini birleştireceğizAlaturka tınılar eşliğinde ‘Affet’CERİTOĞLU SENGEL, RESMEN GÖREVDE SELÇUK'UN İLK KADIN BAŞKANI FİLİZ CERİTOĞLU SENGEL OLDUSelçuk’ta Çiftçinin Köprü Hayali Gerçek OluyorMHP SELÇUK İLÇE BAŞKANLIĞINDAN AÇIKLAMACHP Selçuk'ta Toplu İstifaCHP Selçuk'ta 'eğilim' kararına veto!İzmirin ortak Cumhur Adayı Zeybekçi Selçuk'ta10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Kutlu Olsun
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:45
  • Güneş05:51
  • Öğlen13:28
  • İkindi17:22
  • Akşam20:46
  • Yatsı22:32
 
 
Anket
 
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Fenerbahçe
1
1
0
0
3
2
Sivasspor
1
1
0
0
3
3
Malatyaspor
1
1
0
0
3
4
Denizlispor
1
1
0
0
3
5
Alanyaspor
1
1
0
0
3
6
Antalyaspor
1
1
0
0
3
7
Çaykur Rizespor
1
1
0
0
3
8
Trabzonspor
1
0
1
0
1
9
Kasımpaşa
1
0
1
0
1
10
Ankaragücü
1
0
1
0
1
11
Konyaspor
1
0
1
0
1
12
Gençlerbirliği
1
0
0
1
0
13
Göztepe
1
0
0
1
0
14
Kayserispor
1
0
0
1
0
15
Galatasaray
1
0
0
1
0
16
Beşiktaş
1
0
0
1
0
17
Başakşehir
1
0
0
1
0
18
Gazişehir
1
0
0
1
0
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1349 - Mainz'da 6000 yahudi, veba'dan sorumlu tutularak öldürüldü.
1516 - Mercidabık Savaşı: I. Selim'in ordusu Memlük ordusunu yendi.
1814 - İngiliz birlikleri Washington, D.C.'yi işgal etti, White House ve pek çok başka binayı ateşe verdi.
1851 - Palmer ve Goldschmid şirketleriyle sözleşme imzalayan Osmanlı Hükümeti, borç para aldı.
1858 - Richmond-Virginia'da 90 zenci, eğitim almak suçuyla tutuklandı.
1875 - Matthew Webb, Manş Denizi'ni yüzerek geçen ilk kişi oldu.
1891 - Thomas Edison, hareketli çekim yapan kameranın patentini aldı.
1909 - Panama Kanalı'nın ilk betonları dökülmeye başlandı.
1912 - Alaska, ABD topraklarına dahil oldu.
1919 - Şarki Anadolu Müdafaa-i Hukuk Cemiyeti kuruldu.
1920 - Kurtuluş Savaşı sırasında 2. Milli Aşireti Ayaklanması çıktı.
1929 - Türkiye ve İran dostluk antlaşması imzaladı.
1931 - Fransa ve SSCB saldırmazlık antlaşması imzaladı.
1932 - Amelia Earhart, ABD'yi baştan başa ve durmaksızın (Los Angeles'tan Newark'a) uçan ilk kadın oldu.
1936 - Üçüncü Türk Dil Kurultayı Dolmabahçe Sarayı'nda toplandı.
1938 - Murgul Bakır İşletmesi, Etibank tarafından satın alındı.
1939 - Nazi-Sovyet Paktı: Adolf Hitler ve Josef Stalin arasında imzalandı.
1949 - Kuzey Atlantik Paktı Antlaşması (NATO) yürürlüğe girdi.
1954 - Brezilya devlet başkanı Getúlio Dornelles Vargas intihar etti.
1958 - Bursa Kapalı Çarşı Yangını
1960 - Vostok'ta (Antarktika) rekor sıcaklık: -88°C
1961 - İstanbul Petrol Rafinerisi A.Ş. (İPRAŞ) törenle üretime başladı. Şirketin %51 hissesinin Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı'na (TPAO), %49'unun ise ABD Şirketi Caltex'e ait olduğu açıklandı.
1963 - 200-metre serbest stil yüzmede rekor: Don Schollander (1:58).
1968 - Fransa ilk hidrojen bombasını kullandı.
1969 - Türk-İş tarafından Ankara'da düzenlenen ve 50 bin işçinin katıldığı gösteride, hükümet ve parlamento protesto edildi.
1981 - Mark David Chapman, John Lennon'u öldürmek suçundan 20 yıl hapse mahkum oldu.
1989 - Voyager 2, Neptün gezegeninin yanından geçti.
1991 - Mikhail Gorbachev, SSCB Komünist Parti başkanlığından istifa etti. Aynı gün, Estonya, Letonya ve Ukrayna bağımsızlığını ilan etti. SSCB'nin dağılma süreci başladı.
1992 - Çin ve Güney Kore arasında diplomatik ilişkiler başladı.
1993 - Keşmir'de Müslümanlar ile Hindular arasında çıkan çatışmada 20 Müslüman öldü.
1995 - Windows 95 işletim sistemi Microsoft tarafından dünyaya tanıtıldı.
2006 - Uluslararası Astronomi Birliği (IAU), Plüton'un "cüce gezegen" olduğuna karar verdi.
79 - Vezüv yanardağı püskürdü; Pompeii, Herculaneum, ve Stabiae şehirleri vokanik küller altında kaldı.
 
 
Arşiv
 
 
Süper Loto
22.08.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu101736375354
 
 
On Numara
19.08.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu03071012172022262835384245495061627072747778
 
 
Sayısal Loto
21.08.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu171829303234
 
 
Şans Topu
21.08.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu060810273104
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji