Soyer, Dünyanın en güzel iki kentini birleştireceğiz

Ana Sayfa » Dünya » KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

Zeytindostu Derneği 2018-19 üretim sezonunun en kaliteli zeytinyağlarını ödüllendirdi. 12’nci Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasının ödül töreni Ankara’da gerçekleştirildi. 51 zeytinyağı numunesinin kalite ödülü aldığı törende zeytinyağının sağlığa olan katkılarına vurgu yapıldı.

 
 
 
KALİTELİ ZEYTİNYAĞLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ

Zeytindostu Derneği geleneksel hale gelen Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın sonuçlarını Ankara’da düzenlediği törende açıkladı. Ankara Ticaret Odası’nda gerçekleştirilen ödül töreni öncesinde Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya moderatörlüğünde “Dünyada Zeytinciliğin Hedefi” konulu panel ile Beykent Üniversitesi öğretim görevlisi Esat Özata ve aşçılık eğitmeni Asuman Kerkez’in yer aldığı “Mitolojide ve Mutfakta Zeytinyağı” başlıklı söyleşi gerçekleştirildi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nuray Yazıhan’ın zeytinyağının canlı hücreler üzerine etkisi konulu sunumu da ilgiyle çekti. Zeytinyağının sağlığımıza olan katkılarına vurgu yapılan törende son yıllarda ülkemizin zeytinyağı üretiminde kalite çıtasının arttığına da dikkat çekildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Daire Müdürü Gökhan Kızılcı, Aydın Ticaret Borsası Tadım Paneli Başkan Vekili Doç. Dr. Renan Tunalıoğlu, Gastronomi ve Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Aşçılık Eğitmeni ve Program Yapımcısı Asuman Kerkez ile Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Esat Özata’nın konuşmacı olarak yer aldığı etkinliğin ev sahibi Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Fügen Özkaya zeytinyağı konusunda ülke çapında farkındalığın arttığını kaydetti.

KALİTE ARTTI

Düzenlenen eğitim faaliyetleri ve kalite yarışmalarıyla ülkemizde kaliteli üretim standardının arttığına dikkat çeken Özkaya, zeytinyağı tüketiminin arttırılmasından çok nitelikli zeytinyağı üretimi ile tüketiminin özendirilmesi gerektiğini savundu. Sağlık bileşenleri korunmuş zeytinyağının şifa kaynağı olduğunun altını çizen Özkaya, “Zeytinyağını sadece bir yağ olarak görmemeliyiz. sofralarımızda tencere yemeklerini pişirdiğimiz bir yağ olarak değerlendirmemeliyiz. Zeytinyağını doğru şekilde, kusursuz üretip, polifenol içeriği, sağlık bileşenleri yüksek bir ürün olarak tüketmeliyiz. Dolayısıyla bu yağın sağlık değerini öne çıkararak piyasaya bu şekilde sunmak, uluslararası platformda bu şekilde yer almak gerekiyor” ifadelerini kullandı.

KALİTE İÇİN EĞİTİM

Ödül töreni öncesinde düzenlenen Dünyada Zeytinciliğin Hedefi panelinde konuşan Aşçılık Eğitmeni ve program yapımcısı Asuman Kerkez de zeytinyağının doğru saklanması gerektiğini söyledi. Kerkez, “Üretim de çok önemli ama zeytinyağının sofralara gelene dek saklama koşulları da çok çok önemli. Eğer buna dikkat etmiyorsanız içeriğinde zeytinyağında kusur olarak gördüğümüz maddeler varsa o zaman o zeytinyağını piyasada iyi bir fiyata satmanız mümkün değil. Üretimden şişelemeye kadar her aşamada çok ciddi eğitim verilmeli” diye konuştu.

51 ÖDÜL VERİLDİ

12’inci Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması sonunda 51 numune, yapılan duyusal ve kimyasal analiz değerlendirmeleri sonucunda kalite ödülüne layık görüldü. 6 premium madalyanın verildiği yarışmada, 30 altın, 11 gümüş, 4 bronz madalya ödülü sahiplerini buldu.

Öncesinde Anıtkabir resmi töreni gerçekleştirilen program zeytindostlarının katıldığı kokteyl ile sona erdi.

 
 
5 Mart 2019 Salı 15:46
Okunma: 141
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Son 24 Saat
Haberler RSS Beslemesi
 
 
Soyer, Dünyanın en güzel iki kentini birleştireceğizAlaturka tınılar eşliğinde ‘Affet’CERİTOĞLU SENGEL, RESMEN GÖREVDE SELÇUK'UN İLK KADIN BAŞKANI FİLİZ CERİTOĞLU SENGEL OLDUSelçuk’ta Çiftçinin Köprü Hayali Gerçek OluyorMHP SELÇUK İLÇE BAŞKANLIĞINDAN AÇIKLAMACHP Selçuk'ta Toplu İstifaCHP Selçuk'ta 'eğilim' kararına veto!İzmirin ortak Cumhur Adayı Zeybekçi Selçuk'ta10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Kutlu OlsunBAŞTERZİ İLE 'YOLA DEVAM'Ak Parti, İzmir'de ilçeleri açıklıyor
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:45
  • Güneş05:51
  • Öğlen13:28
  • İkindi17:22
  • Akşam20:46
  • Yatsı22:32
 
 
Anket
 
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Galatasaray
33
20
9
4
69
2
Başakşehir
33
19
9
5
66
3
Beşiktaş
33
18
8
7
62
4
Trabzonspor
33
17
9
7
60
5
Malatyaspor
33
13
8
12
47
6
Antalyaspor
33
13
6
14
45
7
Konyaspor
33
9
16
8
43
8
Fenerbahçe
33
10
13
10
43
9
Alanyaspor
33
12
7
14
43
10
Çaykur Rizespor
33
9
14
10
41
11
Kayserispor
33
10
11
12
41
12
Ankaragücü
33
11
7
15
40
13
Kasımpaşa
33
11
6
16
39
14
Sivasspor
33
9
11
13
38
15
Göztepe
33
10
5
18
35
16
Bursaspor
33
6
16
11
34
17
Erzurum BB
33
7
11
15
32
18
Akhisar Bld.Spor
33
6
8
19
26
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1847 - Tapu ve Kadastro Genel Müdürlüğü (Defterhane-iş Amire Kalemi) kuruldu.
1864 - Kuzey Kafkasyalılar-Çerkesler'in anavatanları olan Kuzey Kafkasya'dan Ruslar tarafından Osmanlı topraklarına sürgün edilmesi
1881 - Amerikan Kızılhaçı Clara Barton tarafından kuruldu.
1904 - FIFA (Uluslararası Futbol Federasyonları Birliği) Paris'te kuruldu.
1927 - ABD'li havacı Charles Lindbergh, 'Sprit of St. Louis' adlı uçağıyla New York'tan Paris'e uçarak, Atlas Okyanusu'nu geçen ilk pilot oldu.
1950 - Demokrat Parti'nin 14 Mayıs'taki seçimlerden galibiyetle çıkmasıyla Adnan Menderes Başbakan, Celâl Bayar Cumhurbaşkanı oldu.
1960 - Harp Okulu öğrencileri, hükümet aleyhine sessiz yürüyüş yaptı.
1963 - Harp Okulu Komutanı Talat Aydemir anayasanın önerdiği bazı reformların gerçekleştirilmediği gerekçesiyle ikinci bir darbe girişiminde bulundu, fakat başarılı olamadı.
1971 - Anayasa Mahkemesi, Milli Nizam Partisi'nin kapatılmasına karar verdi.
1979 - San Francisco, California'da Dan White'ın Harvey Milk ve George Moscone cinayetlerinden minimum cezayı almasına karşı 'White Night Riots'(Beyaz Gece Ayaklanması) yaşandı.
1981 - Atatürk'ün 100'üncü doğum yıldönümü törenlerle kutlandı.
1983 - Avrupa Konseyi'nin, Avrupa medeniyetinin zenginliğini oluşturan kültürleri tanıtmak amacıyla düzenlediği sergilerden 18'incisi İstanbul'da Anadolu Medeniyetleri Sergisi adıyla açıldı.
1991 - Hindistan Başbakanı Rajiv Gandhi öldürüldü.
1994 - Hacda şeytan taşlama sırasında izdiham çıktı: Yedisi Türk olmak üzere 185 hacı öldü.
1996 - Örtülü ödenekten 5.5 milyar lira ile bazı kişi ve kuruluşları dolandırdığı öne sürülen Selçuk Parsadan, Balıkesir'in Altınoluk beldesinde yakalandı.
1997 - Yargıtay Cumhuriyet Başsavcısı Vural Savaş, Refah Partisi'nin Anayasa'nın laiklik ilkesine aykırı eylemlerin odağı haline geldiği gerekçesiyle sürekli kapatılması istemiyle Anayasa Mahkemesi'ne dava açtı.
2004 - Cumhurbaşkanı Ahmet Necdet Sezer, Anayasa değişikliğini onayladı ve Devlet Güvenlik Mahkemeleri kaldırıldı.
 
 
Arşiv
 
 
Süper Loto
16.05.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu050618374853
 
 
On Numara
20.05.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu02070809112127293338394142465055637072767779
 
 
Sayısal Loto
18.05.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu162126424548
 
 
Şans Topu
15.05.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu020712223102
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji